花びら餅

お正月の和菓子の代名詞、花びら餅です。
ふんわりと練り上げた雪平生地(求肥に卵白、白餡を加えて練った物)に、まろやかな白味噌餡と牛蒡の蜜煮を包んで仕上げています。 
賞味期限は解凍後２日です。